酸甜萝卜的腌制方法醋和糖的比例是多少

大家好，接下来我要分享一下糖醋萝卜的腌制方法。你知道醋和糖的比例是多少吗？很多人还不清楚。下面我会详细解释。现在让我们一起来看看吧！

配料:白萝卜、姜、红辣椒、蒜、姜、白醋、糖、盐；

步骤:

1.白萝卜、姜、红辣椒、大蒜洗净。洗完后最好用冷开水冲洗干净，把水擦掉。

2.萝卜去皮切条，撒上3茶匙左右盐，拌匀略腌，8分钟后挤出水分备用；

3.将姜、红椒、蒜、白糖、白醋加入已挤出水分的萝卜条中拌匀；

4.将拌好的萝卜条放入可密封的容器中，然后加入凉开水，盖上盖子，放入冰箱冷藏几天即可食用。

以上解释了糖醋萝卜的腌制方法。醋和糖的比例是多少？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。