杨光皇帝杨光是隋文帝杨坚和独孤皇后的第二个儿子，也是隋朝的第二个皇帝。在杨迪皇帝统治期间，他三次南游扬州，两次巡逻塞北，最终死于江都。所以今天我们将探索杨光皇帝杨光在南下江都时享受了什么食物？
有一种说法是，“隋朝为此而死，至今千里赖通波。”大业十二年来，杨迪皇帝乘船沿着他命令挖掘的大运河南下江都(隋朝灭亡的原因之一)。在江都，他最喜欢的食物有以下几种:
第一道菜是鲈鱼。宋代传奇小说《隋遗录》记载：“九月霜下时，收鲈鱼三尺以下的人干。浸渍后，布裹沥水，散落在盘子里。取香柔花叶相间细切，配合通俗，拨令均匀。霜后鲈鱼，肉白如雪，不腥。“这是杨迪皇帝最喜欢的江南美食。根据历史书籍，它的做法非常讲究，还有一个非常漂亮的名字叫金尘玉通。
第二种食物是糟蟹和糖蟹。隋帝杨广是一个吃螃蟹的高手，他非常挑剔。毕竟他是皇帝。《清异录》有句话:“宋帝幸江都，吴中贡糟蟹和糖蟹。每次进皇帝，都要上旋擦壳面，贴上金龙凤花云。”不幸的是，自隋朝灭亡以来，糖蟹的做法一直失传，现在我们不得不根据自己的喜好进行研发。
第三种食物是狮子头。当然，在隋朝，狮子头不是它的原名，而是叫葵花切肉。它是用猪肉做的。据说杨迪皇帝对扬州美丽的向日葵岗有感情，命令人们制作的食物最终属于淮扬菜。仔细品尝后，口感柔软，肥而不腻，营养丰富。
第四种食物是葡萄酒。是的，杨迪皇帝除了喜欢美味的食物外，还喜欢喝酒。《资治通鉴·唐纪·唐纪一》记载:“江都县城赵元楷掌供酒，皇帝和萧后幸运的是，姬历宴饮，酒不离口，姬千余人经常喝醉。”不仅如此，杨迪皇帝还自己酿酒。他博采酒方，终于酿出了一种叫“玉葱”的酒。
最后，像往常一样，给大家附上一首关于隋朝杨帝巡游江都的诗，隋代杨光的《江都宫乐歌》：扬州老处可淹，台榭高明复游。风亭芳树迎早夏，长皋麦陇送余秋。禄潭桂浮青雀，果下金鞍跃紫柳。绿杯素蚁流霞饮，长袖清歌乐戏州。