揭秘：东坡肘子是如何流传至今的？

　　东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一。相传这道菜是苏东坡的妻子王弗发明的，有一次在家炖肘子时因疏忽，肘子焦黄粘锅。于是，她加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。意料之外的是，微黄的肘子味道出奇地好。苏东坡对此赞不绝口，并且多次自己炮制并记录下做法，还向亲朋好友大力推广。因此，东坡肘子才得以传承至今。

感兴趣的读者和小编一起来探索这道传世名菜吧！

　　这正应证了“失败是成功之母”这句名言。我们先不说这肘子有多美味，做法如何。只说王弗是怎样面对工作中的疏忽、失误、甚至是失败的。如果说，她面对焦黄的肘子，毫不在意，也无所谓，一时疏忽，谁也有过，不必责怪。但王弗能认真面对工作中的疏忽，想办法把失误造成的损失降到最低。正因为她有这种在失误面前努力挽回一切的执着，才收获了意外，才发明了一道美食。

　　工作中一旦出现了失误，我们一定不要将错就错，破罐子破摔，要学习王弗对待失误的态度，冷静思考，尽量想些补救的办法，努力把失误造成的损失降到最小。工作失误后的每一次补救，不一定都有意外收获，但有了这种对待失误的态度，将永远有益于工作。